- Príprava: Začnite odstránením všetkých obalov alebo štítkov zo zariadeniaenoki huby.Odrežte tvrdé konce koreňov a ponechajte iba jemné biele stonky nedotknuté.
- Čistenie: Opláchnite huby pod studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky.Prstami jemne oddeľte zväzky húb.
- Spôsoby varenia: Existuje niekoľko spôsobov vareniaenoki huby:
.Opekanie: Zahrejte malé množstvo oleja na panvici alebo vo woku na stredne vysokej teplote.Pridajte huby enoki a za stáleho miešania smažte asi 2-3 minúty, kým nezmäknú.Môžete pridať sójovú omáčku, cesnak, zázvor alebo iné korenie podľa vašej chuti..Opekanie: Na panvici zohrejte trochu oleja alebo masla na strednom ohni.Pridajte huby enoki a duste 3-4 minúty, kým nezmäknú.Dochuťte soľou, korením alebo vami preferovaným korením..Pridávanie do polievok alebo duseného mäsa: Huby Enoki sú skvelé na zvýraznenie chuti a textúry polievok alebo duseného mäsa.Očistené a nakrájané huby jednoducho pridajte do varenej polievky alebo duseného mäsa a varte niekoľko minút, kým nezmäknú. - Podávanie: Po uvarení,enoki hubymožno použiť ako polevu rôznych jedál, ako sú rezance, ryža alebo šaláty.Sú tiež výborným doplnkom do horúcich hrncov, sushi rolády alebo ako ozdoba do polievok.
Pamätajte, že huby enoki majú jemnú štruktúru, takže sa vyhnite ich nadmernému vareniu, aby si zachovali svoju chrumkavosť.Uži si svojenoki hubyako súčasť chutného a výživného jedla!