1. Správa o stave priemyslu priemyslu jedlých húb v Číne.
Čína je krajinou s najrýchlejším rastom produkcie jedlých húb na svete.V posledných rokoch prešla produkcia a výstupná hodnota jedlých húb v Číne veľkými zmenami.Podľa štatistík Čínskej asociácie jedlých húb bola produkcia jedlých húb v Číne v roku 1978 menej ako 100 000 ton a hodnota produkcie bola nižšia ako 1 miliarda juanov.Do roku 2021 dosiahla produkcia jedlých húb v Číne 41,8985 milióna ton a výstupná hodnota dosiahla 369,626 miliárd juanov.Priemysel jedlých húb sa stal po obilí, zelenine, ovocných stromoch a oleji piatym najväčším priemyslom v čínskom poľnohospodárskom pestovateľskom priemysle.
Výňatok z Shu Xueqing „Panoráma priemyslu čínskych jedlých húb 2022: Urýchlite proces továrne na jedlé huby“
2. Správa o stave vývoja priemyslu jedlých húb v Číne.
Pod vplyvom národnej a miestnej poľnohospodárskej politiky sa priemysel jedlých húb rýchlo rozvíja, ale podiel transformácie tovární nie je vysoký.Podľa Čínskej asociácie jedlých húb sa podiel jedlých húb vyrábaných v továrňach v Číne zvýšil zo 7,15 percenta v roku 2016 na 9,7 percenta v roku 2020, čo predstavuje nárast o 2,55 percentuálneho bodu.Keďže Čínska asociácia jedlých húb nezverejnila analýzu výsledkov národného štatistického prieskumu jedlých húb za rok 2021, jeho podiel v továrni v roku 2021 nie je zverejnený, ale predpokladá sa, že podiel jedlých húb v továrni v roku 2021 je 10,32 %.Výsledkom je, že továrenská kultúra jedlých húb vstúpila do fázy rýchleho rozvoja.S veľkým objemom finančných prostriedkov prúdiacich do oblasti závodnej kultúry jedlých húb sa rapídne rozšíri výrobná kapacita jedlých húb.
Výňatok z Shu Xueqing „Panoráma priemyslu čínskych jedlých húb 2022: Urýchlite proces továrne na jedlé huby“
3. Vplyv COVID-19 na priemysel jedlých húb
Vypuknutie ochorenia COVID-19 viedlo k zjavnejším a výraznejším obchodným prekážkam bezpečnosti potravín vo všetkých krajinách, čo je pre priemysel jedlých húb výzvou aj príležitosťou.Produkt z jedlých húb ako celosvetovo uznávaná zdravá potravina, často krmivo, môže zlepšiť ľudskú imunitu proti vírusom, ale má aj zjavný dietoterapeutický účinok, u spotrebiteľov doma aj v zahraničí, najmä u nás, bude ďalším krokom zvýšenie poľnohospodárstva priamo k chudobe. zmiernenie, konsolidáciu výdobytkov chudoby a dosiahnutie revitalizácie vidieka, v období „diferencie“ domáca spotreba rapídne vzrastie.S neustálou eskaláciou obchodnej vojny sa budú čínske dovozné a vývozné obchodné politiky neustále upravovať a zlepšovať.Po uzavretí 14. päťročného plánu sa vývoz domácich poľnohospodárskych produktov rýchlo vyrovná dovozu.Výrobky z jedlých húb sa však postupne stali globálnymi spotrebiteľskými zdravými potravinami s veľkým rozdielom v dopyte.S rozvojom globálneho internetu vecí a dopytu na trhu sa čínsky zahraničný obchod bude stále zväčšovať s rozmanitosťou a nízkou cenou produktov jedlých húb, ktoré si budú udržiavať stabilný rast prinajmenšom do obdobia pätnásteho päťročného plánu.Využiť príležitosť vybudovať biliónový priemysel jedlých húb preto nie je snom, pokiaľ možno vykonať účinné opatrenia, hlavnou je zmena chápania.
Výňatok z „Príležitosti rozvoja a výzvy, ktorým bude čeliť priemysel jedlých húb v najbližších 5 až 10 rokoch“ od China Jedlé huby Business Network
Opakovaná epidémia COVID-19 má veľký vplyv na logistiku, spotrebu, najmä gastronomický priemysel, čo vedie k útlmu dopytového konca celého trhu a celkovo klesajúcemu trendu jedlých húb.Zvýšenie cien sypkých komodít zároveň spôsobilo rast trhových cien surovín, pod nepriaznivým vplyvom oboch trhov sa výrazne znížila výkonnosť podnikov s jedlými hubami a výrazne sa znížila celková ziskovosť odvetvia jedlých húb.Od roku 2017 do roku 2020 zostala hrubá marža jedlých húb kľúčových podnikov v Číne v zásade stabilná, najmä v rokoch 2019 a 2020 bol rozdiel medzi hrubou maržou a hrubou maržou štyroch podnikov veľmi tesný a rok 2021 bol pre spoločnosť ťažký. celý priemysel jedlých húb.V roku 2021 bola hrubá marža jedlej huby Zhongxing 18,51 %, čo je pokles o 9,09 % oproti minulému roku, hrubá marža stromu Ficus bola 4,25 %, čo je pokles o 16,86 % oproti minulému roku, biologická hrubá marža Hualu bola 6,66 %, čo je pokles o 20,62 % oproti minulému roku, Wanchen biologická hrubá marža bola 10,75 %, čo je o 17,11 % menej ako v minulom roku.
Výňatok z Shu Xueqing „Panoráma priemyslu čínskych jedlých húb 2022: Urýchlite proces výroby jedlých húb“.